refactor: 适配STM32F103RCT6 + FreeRTOS工程框架，同步baremetal-r8协议手册

- IOC: MCU切换为STM32F103RCTx，添加FREERTOS+TIM4中间件，HAL时间基准改为TIM4
- Keil uvprojx: 目标器件RC，Flash 256KB/48KB SRAM，宏xE，HD Flash算法，启动文件xe.s
- EWARM ewp: 宏xE，ICF/启动文件切换为xe版本
- 启动文件: Stack_Size 0x400→0x800适配FreeRTOS
- 重写项目需求说明/技术实现文档，描述FreeRTOS 5任务架构+lwIP NO_SYS=0
- 新增AT固件使用手册(MUX/NET/LINK协议)和工程调试指南(FreeRTOS专项)

EWARM/TCP2UART.ewp

@@ -225,7 +225,7 @@
         <option>
           <name>CCDefines</name>
           <state>USE_HAL_DRIVER</state>
-          <state>STM32F103xB</state>
+          <state>STM32F103xE</state>
           <state></state>
         </option>
         <option>
@@ -774,7 +774,7 @@
         </option>
         <option>
           <name>IlinkIcfFile</name>
-          <state>$PROJ_DIR$/stm32f103xb_flash.icf</state>
+          <state>$PROJ_DIR$/stm32f103xe_flash.icf</state>
         </option>
         <option>
           <name>IlinkIcfFileSlave</name>
@@ -1052,7 +1052,7 @@
     <group>
       <name>EWARM</name>
       <file>
-        <name>$PROJ_DIR$/startup_stm32f103xb.s</name>
+        <name>$PROJ_DIR$/startup_stm32f103xe.s</name>
       </file>
     </group>
     <group>