refactor(desktop): 优化 Electrobun 构建配置

- 从 package.json 动态读取版本号替代硬编码
- 启用所有平台的 CEF 捆绑
- 将构建目标从配置文件移至 CLI 参数
- 启用 asar 打包并为 dev 脚本添加 --env=dev 标志

apps/desktop/package.json

@@ -4,8 +4,8 @@
   "private": true,
   "type": "module",
   "scripts": {
-    "build": "electrobun build --env=stable",
-    "dev": "electrobun build && electrobun dev",
+    "build": "electrobun build --env=stable --targets=win-x64",
+    "dev": "electrobun build --env=dev && electrobun dev",
     "fix": "biome check --write",
     "typecheck": "tsc --noEmit"
   },