refactor: 重构项目结构并更新命名规范

- 更新项目目录名为 app-desktop 以反映新的项目结构命名规范
- 添加应用桌面模块并移除已弃用的 tauri-shell 包依赖
- 更新项目名称和库名称以反映新的应用标识
- 将主函数中的启动逻辑从 tauri_shell_lib 改为 app_desktop_lib
- 更新应用名称和标识符以反映新的项目名称。

src-tauri/src/main.rs

@@ -2,5 +2,5 @@
 #![cfg_attr(not(debug_assertions), windows_subsystem = "windows")]
 
 fn main() {
-    tauri_shell_lib::run()
+    app_desktop_lib::run()
 }