feat: 迁移数据库至 SQLite 并新增项目文档

- 将 Postgres 数据库替换为 SQLite
- 并同步添加 README 文档以优化项目初始化流程

src/env.ts

@@ -2,9 +2,7 @@ import { createEnv } from '@t3-oss/env-core'
 import { z } from 'zod'
 
 export const env = createEnv({
-  server: {
-    DATABASE_URL: z.url(),
-  },
+  server: {},
   clientPrefix: 'VITE_',
   client: {
     VITE_APP_TITLE: z.string().min(1).optional(),